Grüessech mitenang und Tschüss zäme! Wir sind dann mal weg. Am Samstag geht's auf nach Brasilien für 10 Tage. Wir sind erneut in der internationalen

   
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Grüessech mitenang und Tschüss zäme!

Wir sind dann mal weg. Am Samstag geht's auf nach Brasilien für 10 Tage. Wir sind erneut in der internationalen Jury des Wettbewerbs "Cup of Excellence" tätig. Dieser Wettbewerb sucht und prämiert die besten ungewaschenen Kaffees aus ganz Brasilien. Die besten dieser Kaffees werden danach in einer Online-Auktion versteigert und in die ganze Welt verkauft. Für die Kaffeebauern ist das ein Glücksfall. Sie erhalten dadurch nicht nur gutes Geld sondern auch viel Anerkennung und langfristige Beziehungen mit internationalen Käufern. Wir freuen uns ganz besonders nach Honduras im 2013 nun auch in Brasilien bei Cup of Excellence mitmachen zu dürfen.

Wir werden sicherlich irgendwie über unsere Reise berichten. Wie und wann genau wissen wir noch nicht, aber uns wird schon was einfallen...

Aufgrund unseres Besuchs in Brasilien ist unsere Rösterei geschlossen. Wir verschicken am 16.01.2015 die restlichen Bestellungen und danach erst am 02.02.2015 wieder.

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Daterra is back! Und wir sind dort...

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Wenn wir schon mal in Brasilien sind, dann besuchen wir natürlich auch die Kaffeebauern mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten. Daterra Coffee ist eine Kaffeeplantage in Minas Gerais. Oder besser gesagt mehrere Plantagen und riesengross. Daterra hat sich der Nachhaltigkeit verschrieben und produziert einige erstklassige Kaffees. Daterra ist quasi der Pionier in Sachen Spezialitätenkaffee in Brasilien und technisch auf allerhöchstem Stand. Den Kaffee von Daterra verwenden wir schon seit Jahren. Letzes Jahr und auch dieses Jahr verwenden wir den Full Bloom. Er ist die Basis unserer beliebten Mischungen Superschwarz und Wunderweiss. Die neue Ernte ist vor ein paar Wochen eingetroffen und wir haben uns was ganz besonderes ausgedacht:

Die ersten Beutel der Röstungen Full Bloom werden wir Daterra schenken und gemeinsam mit Ihnen auf der Plantage geniessen. Ab dem 02.02.2015 verschicken wir dann erstmals den Kaffee an Sie. Bestellen können Sie den Kaffee also bereits im Onlineshop, aber geliefert wird erst im Februar. Sorry dafür. Aber es ist einfach ein zu schönes Geschenk für Daterra und ein Zeichen unserer Wertschätzung Ihrer Arbeit. :-)

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Also dann, wir wünschen Ihnen was. Natürlich werden wir an Sie denken wenn wir in Shorts und Flip Flops ein wenig Sonne tanken (in Brasilien ist Sommer).

Liebe Grüsse aus dem Emmental

newsletter unterschrift rwi

KAFISCHMITTE GmbH
Roger Wittwer + Fam.
Bädligässli 4
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